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Cinque locali consigliati per fare l’aperitivo a Roma

Lucilla ChiodiLucilla Chiodi 2 settimane fa
dove fare aperitivo a roma
fonte: Unplash

Siete indecisi sul locale in cui fare l’aperitivo a Roma? Ecco per voi cinque proposte per tutti i gusti e per tutte le tasche.

Pigneto 1870 – Via del Pigneto, 25 (Pigneto)

In questo minuscolo bistrot si respira un’atmosfera intima e accogliente in uno dei quartieri più multietnici della Capitale. Se cercate un aperitivo dalla proposta ricercata e lontana dai soliti stereotipi, Pigneto 1870 è il locale per voi.

Grande attenzione alle materie prime e ricette reinterpretate con creatività e gusto, sono la formula di un locale che si presenta con uno stile semplice e moderno. Mattoni, cucina a vista e pochi tavoli, è il posto perfetto se siete alla ricerca di una situazione semplice e raccolta.

L’aperitivo qui costa 8 euro e include un calice di vino e uno speciale menu degustazione. La particolarità della casa è infatti questo tris di piatti ideati dallo chef Andrea Dolciotti, che cambia ogni giorno. Ottimo rapporto qualità-prezzo per una cucina di alto livello che si apprezza non solo a pranzo e a cena, ma anche al momento dell’aperitivo.

Vintro – Viale Jonio, 296 (Montesacro)

Un aperitivo ricco e dalla formula originale è quello proposto da Vintro, a Montesacro. Immerso in un quartiere che sta vivendo una fase piuttosto vivace negli ultimi tempi, con un fiorire di locali che aprono restituendo nuova linfa alla zona, Vintro rispecchia alla perfezione quest’anima vitale e il desiderio di un cambio di rotta.

In questo locale dall’aspetto versatile e dagli arredi industriali, si cerca di fondere la tradizione dell’american bar con quella della cucina romana. Il risultato è un mix molto interessante la cui originalità si riflette anche nel menu.

Non mancano quindi cheesecake, muffin e pancake, ma Vintro saprà stupirvi con anche con il suo speciale “Carbonara Burger”, sintesi perfetta del mood del locale. Con 10 euro potete scegliere un drink e riempirvi il piatto a volontà.

Vinile – Via Giuseppe Libetta, 19 (Ostiense)

Per i più affamati, l’aperitivo del Vinile è senza dubbio la scelta più adatta. Diversi i piatti proposti nel grande buffet allestito, da martedì a domenica, a partire dalle 20.00 e, per chi proprio non può farne a meno, non manca nemmeno la pizza. Drink e buffet 10 euro e da bere ce n’è davvero per tutti i gusti: cocktail, distillati e ottime birre artigianali.

Gli spazi sono ampi (1000 mq, circa). Tavoli, divanetti e una grande pista: sì, perché il locale, dopo le 23, si trasforma in discoteca. Con queste caratteristica, Vinile è il posto ideale per chi avesse voglia di proseguire la serata al ritmo dei diversi dj-set che si avvicendano fino a notte fonda.

Mozzico – Via dei Volsci 80 (San Lorenzo)

Situato nel quartiere San Lorenzo, questo pub dall’aria rustica e casalinga è perfetto per gli amanti della birra e della cucina più tradizionale. Ambiente informale, ma curato, Mozzico propone un menu interessante ispirato alla tradizione romana, che qui viene personalizzata.

Pezzo forte del menu sono le “svojature”, declinazioni varie sul tema “stuzzichini”. Ecco quindi i bignè di sedano, il mantecato di baccalà e una pappa al pomodoro con uvetta e pinoli.

Ma il pezzo forte di Mozzico sono indubbiamente le birre. Ben 12 spine a vostra disposizione, cui sono associati diversi suggerimenti proposti dai padroni di casa. L’aperitivo è ricchissimo e con 15 euro avrete una vasta scelta di piatti caldi o freddi da associare a un buon calice di vino o a una birra.

Salotto42 – Piazza di Pietra 42 (Centro Storico)

Se cercate un posto sofisticato per il vostro aperitivo, magari per un’occasione speciale, ecco un luogo che fa al caso vostro. Poltrone anni Cinquanta, lampadari deco, riviste di design e un’atmosfera che richiama i loft newyorkesi, Salotto42 si trova a due passi da una delle piazze più belle di Roma e a poca distanza dal Pantheon.

Siamo nel cuore del centro storico della Capitale e, inevitabilmente, i prezzi salgono: ma questo cocktail bar alla moda non deluderà le vostre aspettative.

All’ora dell’aperitivo il locale – che è aperto sin dalle 10.30 del mattino – si accende. L’ampio buffet finger food offre molta scelta, fra tartine, affettati e stuzzichini di ogni genere, accompagnati da ottimi vini e cocktail.

A questo proposito, non abbiate timore e affidatevi ai barman: sapranno consigliarvi anche soluzioni più insolite. Il giovedì si segnala il buffet a base di ostriche e crudité di pesce. Da non perdere il Moscow Mule, servito con l’aggiunta di un ingrediente segreto.

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